Voici un manuscrit qui mélange à ravir des recettes sans gluten ainsi que les règles de base de l’alimentation équilibrée et diététique selon les règles de la naturopathie, cette discipline qui puise ses racines dans la médecine hippocratique et qui rétablit le terrain d’un individu grâce à l’alimentation, mais aussi avec l’aide des plantes, des compléments alimentaires et d’autres techniques naturelles.

En effet, je pense qu’il ne suffit pas de savoir cuisiner des plats et desserts sans blé ou autres substances sans gluten, il faut également savoir cuisiner de façon saine, diététique et permettre d’apporter de nombreux nutriments dont notre corps à besoin.

Je vois de nombreux ouvrages sur le sans gluten mais parfois on oublie à tort qu’il faut aussi manger correctement et de manière saine.

Je ne fais pas la chasse au mauvais gras (je propose d’ailleurs des recettes avec du beurre et parfois des doses de sucres conséquentes, mais je pense que tout est dans est dans la dose).

Vous aurez tout au fil de ces pages des conseils concernant non seulement l’art de manger sans gluten, mais également de nombreux conseils sur la manière de vous alimenter selon les lois du « manger sain et équilibré ».

Ce livre s’adresse aussi bien aux personnes allergiques au blé (maladie cœliaque), qu’aux intolérants légers ou sévères, mais aussi à ceux qui désirent garder ou retrouver une belle peau, celles et ceux qui désirent obtenir un tour de taille non ballonné et un ventre moins gonflé.

Le sans gluten sera intéressant pour les personnes désireuses d’accroître leur endurance et leur énergie au fil de la journée.

Vous serez heureux de pouvoir trouver ici des recettes pour vous aider à bien manger sans gluten et de manière équilibrée grâce à la naturopathie.