Faire vous-même votre houmous (hoummos) maison c’est facile! En apéro pour recevoir le week-end c’est parfait sur du pain ou des craquottes 🙏🤩 ou alors on plonge des bâtonnets de concombre ou de carotte dedans : un délice!
Voici une recette simple et rapide:
Dans un bol blender, mixez :
- 300 g de pois chiches égouttés et déjà cuit,
- Avec une gousse d’ail en morceaux
- trois cuillères à soupe d’huile d’olive,
- deux cuillères à soupe de tahin (sesame en purée),
- Le jus d’un demi citron,
- une demie cuillère à café de sel,
- une cuillère à café de cumin,
- une toute petite pincée de piment (facultatif)
Mettre au frigo et servir frais avec une petite nappe d’huile d’olive dessus votre hoummos
Mmmm c’est à tomber par terre je vous le promets !!
🎊😉🤩😁
